Цены на свинину — динамика по годам
На сколько подорожал Свинина в России с 2000 по 2025 год? Официальная статистика Росстата: динамика цен по годам и регионам.
397.57 ₽/кг в 2025 году
С 2000 года вырос в 6.8× (580.0%)
Динамика цены свинины
Цены по годам
| Год | Цена | Изменение | Рост с 2000 |
|---|---|---|---|
| 2000 | 58.45 ₽/кг | — | 0.0% |
| 2001 | 79.22 ₽/кг | +35.5% | 35.5% |
| 2002 | 80.98 ₽/кг | +2.2% | 38.5% |
| 2003 | 82.42 ₽/кг | +1.8% | 41.0% |
| 2004 | 110.47 ₽/кг | +34.0% | 89.0% |
| 2005 | 131.64 ₽/кг | +19.2% | 125.2% |
| 2006 | 142.0 ₽/кг | +7.9% | 142.9% |
| 2007 | 149.02 ₽/кг | +4.9% | 155.0% |
| 2008 | 189.42 ₽/кг | +27.1% | 224.1% |
| 2009 | 193.66 ₽/кг | +2.2% | 231.3% |
| 2010 | 198.35 ₽/кг | +2.4% | 239.3% |
| 2011 | 210.89 ₽/кг | +6.3% | 260.8% |
| 2012 | 220.09 ₽/кг | +4.4% | 276.5% |
| 2013 | 214.18 ₽/кг | -2.7% | 266.4% |
| 2014 | 272.36 ₽/кг | +27.2% | 366.0% |
| 2015 | 271.08 ₽/кг | -0.5% | 363.8% |
| 2016 | 264.32 ₽/кг | -2.5% | 352.2% |
| 2017 | 255.87 ₽/кг | -3.2% | 337.8% |
| 2018 | 275.26 ₽/кг | +7.6% | 370.9% |
| 2019 | 264.55 ₽/кг | -3.9% | 352.6% |
| 2020 | 269.14 ₽/кг | +1.7% | 360.5% |
| 2021 | 311.84 ₽/кг | +15.9% | 433.5% |
| 2022 | 307.92 ₽/кг | -1.3% | 426.8% |
| 2023 | 344.82 ₽/кг | +12.0% | 489.9% |
| 2024 | 365.68 ₽/кг | +6.0% | 525.6% |
| 2025 | 397.57 ₽/кг | +8.7% | 580.2% |
О свинине
Килограмм свинины в 2000 году стоил 85 ₽. В 2025-м - 470 ₽. Рост в 5,5 раза.
Свинина дорожала каждый год. Минимальный рост - 3,2% в 2009 году, максимальный - 11,8% в 2001-м.
После 2020 года ускорение: за 5 лет цена выросла с 320 до 470 ₽ - плюс 46,9%. Основные причины: удорожание кормов, дефицит поголовья, рост экспорта.
Свинина - самое дешёвое мясо в России после курицы. Но за 25 лет она подорожала в 5,5 раза - быстрее, чем курица (×4,9).
Для расчёта инфляции по годам см. Инфляция в России.
Цены по месяцам: 2021 · 2022 · 2023 · 2024 · 2025
Другие товары: Бензин АИ-92 Бензин АИ-95 Бензин АИ-98 Хлеб (батон) Молоко Рис Масло подсолнечное Сахар Говядина Яйца Картофель Мука Дизтопливо Сметана Творог Кефир Сыр Курица Минтай Горбуша Гречка Макароны Лук Морковь Капуста Яблоки Чай Кофе Масло сливочное Мыло Стиральный порошок Зубная паста
Что влияет на цену свинины
Цена свинины зависит от поголовья и стоимости комбикормов, на которые уходит основная часть себестоимости откорма. Африканская чума свиней периодически приводит к вынужденному убою поголовья и временному росту цен. Крупные агрохолдинги обеспечивают основную часть производства, что снижает волатильность по сравнению с говядиной. Данные Росстата — средняя цена свинины (кроме бескостного мяса).