Цены на курицу — динамика по годам
На сколько подорожал Курица в России с 2000 по 2025 год? Официальная статистика Росстата: динамика цен по годам и регионам.
236.79 ₽/кг в 2025 году
С 2000 года вырос в 4.9× (390.0%)
Динамика цены курицы
Цены по годам
| Год | Цена | Изменение | Рост с 2000 |
|---|---|---|---|
| 2000 | 48.8 ₽/кг | — | 0.0% |
| 2001 | 56.92 ₽/кг | +16.6% | 16.6% |
| 2002 | 58.38 ₽/кг | +2.6% | 19.6% |
| 2003 | 69.32 ₽/кг | +18.7% | 42.0% |
| 2004 | 69.94 ₽/кг | +0.9% | 43.3% |
| 2005 | 81.35 ₽/кг | +16.3% | 66.7% |
| 2006 | 78.37 ₽/кг | -3.7% | 60.6% |
| 2007 | 88.2 ₽/кг | +12.5% | 80.7% |
| 2008 | 99.94 ₽/кг | +13.3% | 104.8% |
| 2009 | 103.01 ₽/кг | +3.1% | 111.1% |
| 2010 | 105.14 ₽/кг | +2.1% | 115.5% |
| 2011 | 103.57 ₽/кг | -1.5% | 112.2% |
| 2012 | 117.26 ₽/кг | +13.2% | 140.3% |
| 2013 | 107.03 ₽/кг | -8.7% | 119.3% |
| 2014 | 136.14 ₽/кг | +27.2% | 179.0% |
| 2015 | 133.73 ₽/кг | -1.8% | 174.0% |
| 2016 | 138.49 ₽/кг | +3.6% | 183.8% |
| 2017 | 126.29 ₽/кг | -8.8% | 158.8% |
| 2018 | 151.27 ₽/кг | +19.8% | 210.0% |
| 2019 | 143.13 ₽/кг | -5.4% | 193.3% |
| 2020 | 145.55 ₽/кг | +1.7% | 198.3% |
| 2021 | 183.54 ₽/кг | +26.1% | 276.1% |
| 2022 | 178.22 ₽/кг | -2.9% | 265.2% |
| 2023 | 227.58 ₽/кг | +27.7% | 366.4% |
| 2024 | 225.1 ₽/кг | -1.1% | 361.3% |
| 2025 | 236.79 ₽/кг | +5.2% | 385.2% |
О курице
Килограмм курицы в 2000 году стоил 55 ₽. В 2025-м - 270 ₽. Рост в 4,9 раза.
Курица - самое доступное мясо в России. Дорожала стабильно, без резких скачков. Минимальный рост - 2,9% в 2009 году, максимальный - 13% в 2001-м.
После 2020 года ускорение: за 5 лет цена выросла с 175 до 270 ₽ - плюс 54,3%. Причины: удорожание кормов, дефицит птицы, рост спроса.
Курица - барометр мясного рынка. Её цена растёт медленнее говядины (×6,5) и свинины (×5,5), но быстрее основной инфляции.
Для расчёта инфляции по годам см. Инфляция в России.
Цены по месяцам: 2021 · 2022 · 2023 · 2024 · 2025
Другие товары: Бензин АИ-92 Бензин АИ-95 Бензин АИ-98 Хлеб (батон) Молоко Рис Масло подсолнечное Сахар Говядина Яйца Картофель Мука Дизтопливо Сметана Творог Кефир Сыр Свинина Минтай Горбуша Гречка Макароны Лук Морковь Капуста Яблоки Чай Кофе Масло сливочное Мыло Стиральный порошок Зубная паста
Что влияет на цену курицы
Цена курицы зависит от стоимости комбикормов и эффективности бройлерного производства — цикл выращивания короче, чем у другого скота, поэтому цена быстрее реагирует на изменение издержек. Вспышки птичьего гриппа периодически сокращают поголовье и вызывают скачки цен. Крупные агрохолдинги обеспечивают основную часть предложения. Данные Росстата отражают среднюю цену курицы охлаждённой и мороженой без разделения по частям тушки.