Цены на муку — динамика по годам
На сколько подорожал Мука в России с 2000 по 2025 год? Официальная статистика Росстата: динамика цен по годам и регионам.
55.79 ₽/кг в 2025 году
С 2000 года вырос в 6.9× (590.0%)
Динамика цены муки
Цены по годам
| Год | Цена | Изменение | Рост с 2000 |
|---|---|---|---|
| 2000 | 8.08 ₽/кг | — | 0.0% |
| 2001 | 8.48 ₽/кг | +5.0% | 5.0% |
| 2002 | 8.04 ₽/кг | -5.2% | -0.5% |
| 2003 | 11.4 ₽/кг | +41.8% | 41.1% |
| 2004 | 13.06 ₽/кг | +14.6% | 61.6% |
| 2005 | 11.91 ₽/кг | -8.8% | 47.4% |
| 2006 | 12.83 ₽/кг | +7.7% | 58.8% |
| 2007 | 17.35 ₽/кг | +35.2% | 114.7% |
| 2008 | 21.45 ₽/кг | +23.6% | 165.5% |
| 2009 | 19.49 ₽/кг | -9.1% | 141.2% |
| 2010 | 21.45 ₽/кг | +10.1% | 165.5% |
| 2011 | 19.76 ₽/кг | -7.9% | 144.6% |
| 2012 | 25.19 ₽/кг | +27.5% | 211.8% |
| 2013 | 26.83 ₽/кг | +6.5% | 232.1% |
| 2014 | 29.46 ₽/кг | +9.8% | 264.6% |
| 2015 | 32.78 ₽/кг | +11.3% | 305.7% |
| 2016 | 33.27 ₽/кг | +1.5% | 311.8% |
| 2017 | 32.11 ₽/кг | -3.5% | 297.4% |
| 2018 | 33.47 ₽/кг | +4.2% | 314.2% |
| 2019 | 36.36 ₽/кг | +8.6% | 350.0% |
| 2020 | 41.6 ₽/кг | +14.4% | 414.9% |
| 2021 | 47.58 ₽/кг | +14.4% | 488.9% |
| 2022 | 51.84 ₽/кг | +9.0% | 541.6% |
| 2023 | 49.96 ₽/кг | -3.6% | 518.3% |
| 2024 | 53.96 ₽/кг | +8.0% | 567.8% |
| 2025 | 55.79 ₽/кг | +3.4% | 590.5% |
О муке
Килограмм муки в 2000 году стоил 10,5 ₽. В 2025-м - 49 ₽. Рост в 4,7 раза.
Мука - стабильный продукт. Рост плавный, без резких скачков. Максимальный годовой прирост - 12,1% в 2015 году.
В 2022 году мука подорожала на 10,5% - самый быстрый рост за последние 7 лет. Причина - удорожание пшеницы и энергии.
Россия - крупный экспортёр пшеницы. Но внутренние цены на муку растут вместе с мировыми. Экспортный потенциал не защищает потребителя от подорожания.
Для расчёта инфляции по годам см. Инфляция в России.
Цены по месяцам: 2021 · 2022 · 2023 · 2024 · 2025
Другие товары: Бензин АИ-92 Бензин АИ-95 Бензин АИ-98 Хлеб (батон) Молоко Рис Масло подсолнечное Сахар Говядина Яйца Картофель Дизтопливо Сметана Творог Кефир Сыр Свинина Курица Минтай Горбуша Гречка Макароны Лук Морковь Капуста Яблоки Чай Кофе Масло сливочное Мыло Стиральный порошок Зубная паста
Что влияет на цену муки
Цена муки напрямую зависит от урожая и биржевых котировок пшеницы — Россия крупный экспортёр зерна, поэтому внутренние цены следуют за мировыми. Экспортные пошлины на пшеницу вводились для сдерживания роста внутренних цен на муку. Энергия для помола и логистика формируют оставшуюся часть себестоимости. Данные Росстата отражают среднюю цену пшеничной муки высшего сорта.